Anavih asegura abastecimiento de pollo y huevo tras caso de gripe aviar

El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), Norman Fasquelle, garantiza que habrá abastecimiento de pollo y huevo ante el caso de gripe aviar en una granja del occidente.

“Tenemos suficiente producción para abastecer el mercado nacional tanto en carne de pollo como en huevo, no tenemos preocupación que habrá un desabastecimiento”, expresó.

Explicó que hay 600 productores actualmente a nivel nacional dedicados a la avicultura, generando seis mil empleos directos y 160 mil indirectos.

Coordinación sanitaria y control del brote

El sector avícola trabaja de manera conjunta con el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa),  para contener la propagación del virus y reforzar los protocolos de bioseguridad en las granjas.

Las autoridades sanitarias han delimitado un perímetro de vigilancia de 20 kilómetros alrededor del foco detectado, con el objetivo de reducir riesgos en la producción avícola nacional.

Condición de la granja afectada

El titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras (SAG), Moisés Molina, explicó que el establecimiento donde se confirmó el caso no forma parte de la cadena de producción de consumo directo.

“no es productora de huevos ni es productora de pollos. Es una granja de reproductores y lo que proporciona son las nuevas aves que van a ir a las granjas de producción. No tiene ningún efecto sobre la producción nacional”, detalló.

Producción nacional y estabilidad del huevo

Molina también destacó que la disponibilidad de huevo en el país se mantiene dentro de parámetros normales, respaldada por un amplio inventario de aves ponedoras.

“en este momento hay 90 millones de ponedoras que son las que producen el huevo que consumimos cada día los hondureños”, señaló.

La semana pasada se confirmó la presencia de gripe aviar en una granja del municipio de San Pedro de Zacapa en el departamento de Santa Bárbara.