ARSA decomisa más de 4,000 libras en alimentos y productos durante la Semana Morazánica

Las acciones de vigilancia abarcaron 16 departamentos, principalmente en las rutas de mayor circulación de turistas y zonas comerciales durante el feriado, según un informe de la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA). 

Los inspectores llevaron a cabo la supervisión en 4,025 establecimientos, de los cuales 3,768 corresponden a restaurantes, comedores, glorietas, supermercados y tiendas de conveniencia, y mientras que otros 257 pertenecen al sector hotelero y recreativo. 

Cabe mencionar que los productos que fueron retirados eran de alto riesgo para la salud de los consumidores; por esa razón fueron destruidos para el cuidado y bienestar de las personas, evitando el contagio de enfermedades que iban a ser transmitidas a través de los alimentos. 

Las condiciones de almacenamiento, fechas de vencimiento, etiquetado, control de plagas y cumplimiento de las normas de higiene fueron identificadas durante la inspección. De igual forma, durante la operación sanitaria se realizó la revisión de los negocios y que contasen con la licencia sanitaria vigente; asimismo, que los empleados contasen con la documentación de salud requerida. 

Ante las medidas de prevención, 500 kits con insumos médicos fueron distribuidos entre las familias que iban con rumbo a su destino turístico y transitaban por las carreteras principales. 

Las autoridades sanitarias indicaron que las inspecciones continuarán en los establecimientos dedicados a la preparación, comercialización y distribución de alimentos, con el propósito de reducir los riesgos sanitarios y proteger la salud de la población.