Café hondureño rompe récord en Taza de Excelencia,libra se vende por $90
Una libra de café especial hondureño alcanza récord histórico de $90 en Taza de Excelencia 2026. Café premium de la Finca El Pimporro.
Foto: Cortesía
Una libra (454 gramos) de café especial hondureño alcanzó este jueves un precio récord de 90 dólares durante la subasta electrónica de la XXII edición de Taza de Excelencia 2026, organizada por el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe).
El mejor precio fue obtenido por un lote de la Finca El Pimporro, ubicada en Intibucá, que ganó la competencia con una variedad Geisha en la categoría Honduras Exótica.
La empresa surcoreana Coffee Me Up adquirió el café, reflejando el creciente interés del mercado asiático por los granos de alta calidad producidos en el país.
Tres récords históricos en la subasta
La edición 2026 dejó tres nuevas marcas para Honduras: el mayor precio promedio por libra, el mayor volumen comercializado y los ingresos más altos registrados en la historia de Taza de Excelencia en el país.
El precio promedio llegó a 31.48 dólares por libra, mientras que durante la jornada se comercializaron 18,783.39 libras de café, generando 591,251.26 dólares en ventas, un 20 % más que el promedio alcanzado en los últimos cinco años.
La subasta, desarrollada desde Siguatepeque a través de la plataforma de la Alianza para la Excelencia en el Café, reunió a más de 130 compradores internacionales, quienes compitieron por los 30 lotes ganadores del certamen.
Variedades hondureñas ganan prestigio
La competencia mantuvo las categorías Honduras Exótica, Honduras Tradicional y Parainema Catracha, esta última considerada una de las variedades emblemáticas del país por su destacado perfil sensorial.
Los organizadores señalaron que esta clasificación permite reconocer la diversidad del café hondureño y ampliar las oportunidades para los productores que apuestan por la calidad, la innovación y las buenas prácticas agrícolas.
Asimismo, se destacó la participación de jóvenes caficultores y familias productoras que continúan fortaleciendo la caficultura nacional mediante la conservación ambiental y el relevo generacional.
Crece el interés mundial por el café hondureño
Por tercer año consecutivo, empresas nacionales participaron en la compra de cafés de especialidad. Spirit Origin, con sede en Roatán, adquirió el lote ganador de la categoría Parainema Catracha, mientras que Espresso Americano compró otro de los cafés destacados de esa misma categoría.
La subasta contó con compradores de 28 países de Asia, Europa, Norteamérica y Medio Oriente, consolidando el posicionamiento del café hondureño en los mercados internacionales.
El buen desempeño de los cafés especiales acompaña el crecimiento de la caficultura nacional. En la cosecha 2025-2026, Honduras ya superó los 2,158 millones de dólares en exportaciones de café, llevando su producto a más de 160 países y estableciendo un nuevo récord para el sector.
