Cardamomo hondureño genera más de $16 millones y busca ampliar su producción

El cardamomo hondureño genera más de 16 millones de dólares anuales en exportaciones y busca alcanzar una producción de 80,000 quintales mediante la expansión de cultivos y el aumento de su productividad.

La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) apoya a los productores de cardamomo con capacitación, asistencia técnica y mejoras en la producción.

Javier Quan, director de la Cadena de Cardamomo del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), informó que de los 80,000 quintales anuales de cardamomo producidos en el país, unos 54,000 se exportan.

“Las exportaciones de cardamomo representan un ingreso estimado de más de 16 millones de dólares en divisas anuales, lo que refleja la importancia que ha adquirido este cultivo dentro de la actividad agropecuaria nacional”, destacó Quan.

SAG fortalece a más de 2,000 productores de cardamomo

En Honduras, más de 2,000 productores cultivan cardamomo, principalmente en Santa Bárbara, Cortés y Atlántida, con proyecciones de expansión hacia El Paraíso y Olancho.

Entre las principales áreas productoras destacan Quimistán, Santa Bárbara, donde existe una importante concentración de productores dedicados a este rubro.

Ante el crecimiento de la actividad, la SAG desarrolla acciones para fortalecer las capacidades productivas de los agricultores.

Quan explicó que “ya se iniciaron jornadas de capacitación y que se ampliará el acompañamiento mediante un programa de asistencia técnica”.

El apoyo incluye semillas, insumos para semilleros, equipos de control sanitario y capacitación en buenas prácticas agrícolas.

“El objetivo es incrementar el área de producción, porque es un rubro que tiene potencial para exportar”, explicó Quan.

La institución también promueve mejores variedades, técnicas de cultivo adecuadas y un manejo eficiente para elevar la productividad del sector.

Del volumen a la eficiencia

Este año se prevé ampliar las áreas de cultivo y mejorar el rendimiento mediante asistencia técnica y herramientas productivas.

El quintal de cardamomo se cotiza actualmente en 21,000 lempiras, de acuerdo con la información proporcionada por autoridades de la SAG.

Quan también pidió a los productores que se organizaran y colaboraran con los censos de la SAG para orientar mejor los programas de apoyo.

Principales Destinos Internacionales

Guatemala: Es el destino regional y socio comercial principal para la comercialización inicial y reexportación del grano cosechado en zonas fronterizas y locales.

Medio Oriente: Países como Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos compran grandes volúmenes de la especia para la preparación tradicional de té y café aromático.

Asia: La India destaca como un comprador clave debido a su alta demanda y consumo masivo de especias.

Norteamérica y Europa: Estados Unidos y el Reino Unido importan partidas importantes para la industria alimentaria, farmacéutica y de repostería fina.