Del amor por el café al top 100: la historia de Jamanit Café en Marcala
Jamanit Café ocupó el puesto 75 en el ranking regional de 2026, tras ser seleccionado entre 4,600 cafeterías de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe.
Foto: Shalom Herrera
Lo que comenzó como un proyecto familiar ligado al amor por el café se convirtió en una historia que hoy lleva el nombre de Jamanit Café más allá de Marcala, al ocupar el puesto 75 entre las 100 mejores cafeterías de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe en 2026.
El reconocimiento forma parte de la lista de The World’s 100 Best Coffee Shops, que evaluó 4,600 establecimientos de la región.
La selección considera aspectos como la calidad del café, experiencia de los baristas, servicio, innovación, sostenibilidad, ambiente y la calidad de los alimentos y repostería.
Una historia que nació en familia
Detrás de Jamanit Café está una historia de relevo generacional y pasión por el grano hondureño. Edgardo Urquilla Aguilar, padre de Rosi Urquilla, cuenta que el nombre del emprendimiento surgió después de que su hija realizara una práctica en un país árabe.
“Ella fue a hacer la práctica a un país árabe y me dijo con esa emoción que le iba a poner Jamanit Café. Y dice: ‘Jamanit quiere decir café en árabe’”, relató.
Desde entonces, el nombre comenzó a formar parte de un proyecto que reúne producción, procesamiento y preparación del café, con la participación de la familia.
Del grano a la taza
Además de administrar la cafetería, Rosi cuenta con su propia producción y una finca que lleva el nombre de Jamanit Café, lo que le permite acompañar buena parte del proceso que termina en cada taza.
“Ella tiene su propia producción, su propia finca y ella lo procesa desde la uva hasta tostado”, explicó Ricardo.
El emprendimiento también trabaja con pequeños productores de la zona, principalmente familias dedicadas al cultivo del café, en lugar de concentrarse únicamente en grandes productores.
Esta conexión con el origen permite que Jamanit Café mantenga un vínculo directo con la producción local y con una tradición cafetalera que caracteriza a Marcala.
Un reconocimiento para Marcala
El esfuerzo familiar alcanzó una nueva dimensión en 2026 con su inclusión en el listado regional de The World’s 100 Best Coffee Shops. Jamanit Café aparece en el puesto 75, dentro de una selección que reúne cafeterías de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe.
TE PUEDE INTERESAR: La Esperanza, Intibucá: turismo, cultura lenca y un clima fresco por descubrir
El ranking también destaca a otros establecimientos hondureños, lo que coloca nuevamente al café del país dentro de una selección internacional de cafeterías especializadas.
Para Jamanit Café, el reconocimiento representa también una forma de proyectar el trabajo que se realiza desde Marcala y de mostrar que detrás de una taza existe todo un proceso que comienza desde el cultivo.
Café de Marcala que llega hasta Alemania
La historia de Jamanit Café también ha cruzado fronteras. El emprendimiento exporta su café a Alemania, donde mantiene una alianza con un grupo de mujeres que contribuye a llevar el producto hondureño hasta consumidores de ese país.
Así, el proyecto familiar combina producción, procesamiento, preparación y comercialización, manteniendo como punto de partida a Marcala.
Durante la previa al Feriado Morazánico, don Ricardo invitó a los hondureños a conocer el establecimiento y degustar su café.
“Que vengan a conocer lo que es Jamanit Café y también a degustar esto que es muy bueno. Yo soy cliente aquí también de Jamanit Café. Me gusta mucho el café que procesan acá”, expresó.
De esta manera, la historia de Jamanit Café suma una nueva página: la de un emprendimiento familiar que nació en Marcala y que, taza a taza, logró entrar al top 100 de cafeterías de la región.
Compartir este artículo
