Honduras busca abrir más mercado para su café de especialidad en Suiza y Europa
Conoce cómo Honduras está impulsando sus exportaciones de café de especialidad hacia Suiza y otros mercados europeos, para fortalecer el sector cafetalero.
Foto: Shalom Herrera/DNH
Honduras busca ampliar la presencia de su café de especialidad en Suiza y otros mercados europeos mediante nuevos vínculos comerciales con importadores, compradores y representantes del sector cafetalero internacional.
Europa absorbe más del 50 % de las exportaciones de café de Honduras (destacando Alemania, Bélgica e Italia).
La iniciativa fue abordada durante una serie de reuniones encabezadas por la subsecretaria de Cooperación y Promoción Internacional, Evelyn Bautista Guevara, junto con la embajadora de Honduras en Suiza, Karla Cueva.
Los encuentros estuvieron enfocados en identificar oportunidades para los productores y exportadores hondureños, así como en fortalecer la comercialización del grano en mercados que valoran cada vez más los cafés de origen y especialidad.
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Entre las acciones propuestas destacan:
- Encuentros entre productores hondureños y compradores suizos.
- Visitas de inversionistas a las zonas cafetaleras del país.
- Nuevas oportunidades de exportación e inversión.
- Promoción del café de especialidad hondureño en Europa.
Como parte de la agenda, Bautista se reunió con Philippe Dentan, fundador de yocafe.ch, una empresa que desde 2010 importa exclusivamente café hondureño.
Su modelo comercial se basa en relaciones directas con pequeños productores del país, una conexión que permite acercar la oferta nacional a consumidores y compradores internacionales.
También sostuvo un encuentro con Cassandra Cáceres, hondureña fundadora de Aroma Ambassadors y vicepresidenta de Women in Coffee Switzerland.
La conversación permitió explorar cómo la promoción del café de especialidad puede abrir oportunidades comerciales y, al mismo tiempo, fortalecer la participación y el liderazgo de las mujeres en la cadena de valor cafetalera.
El reto de conquistar nuevos mercados
Además de los contactos comerciales, las reuniones permitieron identificar mecanismos para dar mayor visibilidad a la oferta exportable hondureña en Suiza y otros países europeos.
Otro de los puntos abordados fue la necesidad de fortalecer las capacidades de los productores y exportadores nacionales para facilitar su acercamiento a compradores internacionales.
La apuesta es que Honduras no solo amplíe sus exportaciones, sino que consolide su reconocimiento como productor de café de calidad en un mercado europeo donde el café de especialidad representa una oportunidad para diferenciar su oferta.
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