Honduras retoma exportaciones avícolas tras contener brote de influenza aviar
Honduras contuvo exitosamente el brote de influenza aviar que afectó a granjas avícolas en junio, permitiendo la reapertura de mercados internacionales.
Jessica Urbina
29 de septiembre, 2026
4 min de lectura
Foto: Generada con IA
Honduras cerró los casos de influenza aviar detectados en junio
y comenzó a reabrir los mercados para sus productos avícolas, luego de varias
semanas de controles sanitarios que dejaron pérdidas estimadas en L100 millones
en uno de los establecimientos afectados.
El anuncio marca el cierre de una emergencia que obligó a
reforzar la vigilancia y restringió temporalmente las exportaciones hacia otros
países de la región.
Rafael Rodríguez, director general de El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), confirmó que
los protocolos aplicados junto al sector avícola permitieron controlar los
focos detectados.
“Hoy podemos decir que hemos cerrado los casos”, afirmó
Rodríguez.
Según explicó, las medidas incluyeron bioseguridad, sacrificio
de aves, monitoreo y vigilancia epidemiológica.
“Gracias a todas las acciones y todas las actividades que hemos
realizado nosotros en el campo, hemos cerrado satisfactoriamente los casos de
influenza aviar”, sostuvo.
El brote también tuvo un impacto directo en el comercio
exterior. Durante la emergencia, Honduras tuvo restricciones para enviar
productos avícolas a mercados de la región.
Gustavo Valenzuela, de la Comisión de Sanidad e Inocuidad de la
Cadena Avícola (CSICA), explicó que durante agosto se recopiló la información
necesaria para respaldar el nuevo estatus sanitario del país.
“Se controlaron los brotes. Durante el mes de agosto se trabajó
en preparar toda la información para poder declararnos libre ante los
organismos internacionales”, detalló.
A partir de septiembre, agregó, Senasa comenzó las gestiones
para reabrir los mercados.
“Honduras es un país que exporta productos avícolas para
diferentes países de la región y durante el brote tuvimos las exportaciones
cerradas, pero a través del trabajo realizado por el Senasa, ahora nuestros
productores nuevamente han vuelto a exportar”, señaló.
Foto: Cortesía
Un golpe de L100 millones
La emergencia dejó daños económicos en el sector. Norman
Fasquelle, de la Federación Nacional de Avicultores de Honduras, estimó en unos
L100 millones las pérdidas registradas en uno de los establecimientos
afectados.
“Todavía no hemos podido recuperar ese establecimiento, pero
estamos trabajando para hacerlo”, explicó.
Fasquelle también estimó en aproximadamente 25 millones de
lempiras la inversión realizada por Senasa para enfrentar la emergencia
sanitaria.
Pese a las pérdidas, aseguró que el país mantiene capacidad
suficiente para cubrir el consumo interno.
“Tenemos todavía casi 9.5 millones de aves en producción de
postura de huevo de mesa”, indicó.
De acuerdo con el dirigente, esa cantidad permitiría cubrir la
demanda de huevos durante los próximos tres meses.
En el caso del pollo, calculó una producción cercana a los 400
millones de libras anuales, por lo que no prevé problemas de abastecimiento
durante los meses de mayor consumo.
Los precios podrían subir
El control de la influenza aviar no significa que desaparezcan
las presiones sobre los precios.
Fasquelle advirtió que los costos internacionales de materias
primas, combustibles y otros insumos podrían trasladarse al consumidor.
“Venimos con una escalada de precios de nuestras materias
primas, tanto como el maíz, la soya, combustibles y localmente la energía”,
explicó.
Por esa razón, anticipó que, “posiblemente va a haber un
incremento en los próximos meses en los precios”.
Aclaró que los precios finales son determinados por las
empresas comercializadoras.
Foto: Generada con IA
El reto ahora es evitar otro brote
La emergencia sanitaria fue declarada en junio, después de
detectarse influenza aviar en aves silvestres y un foco en una granja
reproductora de Santa Bárbara.
Tras confirmarse casos de Influenza Aviar Altamente Patógena
(IAAP) H5, el gobierno estableció una emergencia nacional por 180 días.
Como parte de la respuesta, la Secretaría de Finanzas destinó 20
millones de lempiras para reforzar la vigilancia epidemiológica, el control
sanitario y las acciones de contención.
A esa cantidad se sumaron unos 4 millones de lempiras ejecutados
del presupuesto operativo, además de aportes del sector avícola.
Con los casos cerrados y las exportaciones en proceso de
normalización, el sector avícola plantea ahora mantener las medidas de
bioseguridad para reducir el riesgo de nuevos brotes.
“Este es un tema con el cual vamos a convivir de ahora en
adelante y pues tenemos que estar preparados y reforzados para poder salir
adelante”, concluyó Fasquelle.
Honduras proyecta cerrar el año 2026 con exportaciones avícolas
estimadas entre 8.5 y 12.72 millones de dólares, impulsadas por el continuo
crecimiento y fortalecimiento de la industria avícola hondureña.
Foto: Cortesía
Honduras proyecta cerrar el año 2026 con exportaciones avícolas
estimadas entre 8.5 y 12.72 millones de dólares, impulsadas por el continuo
crecimiento y fortalecimiento de la industria avícola hondureña.
